Miele parní trouba DGM 6600 Příručka

PDF Příručky
148 Stránky Anglicky

Miele parní trouba DGM 6600
Sous-vide (vacuum) cooking
85
Food Added in ad-
vance
[°C] [min]
Sugar Salt Medium* Well done*
Meat
Duck breast, whole x 66 72 35
Saddle of lamb 58 62 50
Beef fillet steak, 4cm thick 56 61 120
Beef rump steak, 2.5cm
thick
56 – 120
Pork fillet, whole x 63 67 60
Temperature / Duration
* Degree of doneness
The "Done" degree of doneness uses a higher core temperature than "Medium". Results are
not the same as for well done in traditional roasting methods.
Obsah
Rozbalit Vše
Související Příručky pro Miele parní trouba DGM 6600
DGM 6401
Miele parní trouba DGM 6401

Pro parní trouba (148 Stránky)
DG 6001
Miele parní trouba DG 6001

Pro parní trouba (84 Stránky)
DGC 6800
Miele parní trouba DGC 6800

Pro parní trouba (192 Stránky)
DGM 6805
Miele parní trouba DGM 6805

Pro parní trouba (160 Stránky)
DGC6600XL
Miele parní trouba DGC6600XL

Pro parní trouba (172 Stránky)
DGC 7440
Miele parní trouba DGC 7440

Pro parní trouba (176 Stránky)
DGC 6805
Miele parní trouba DGC 6805

Pro parní trouba (192 Stránky)
DGC 6600
Miele parní trouba DGC 6600

Pro parní trouba (184 Stránky)
DGC 4080
Miele parní trouba DGC 4080

Pro parní trouba (68 Stránky)
G 5.64
Miele parní trouba G 5.64

Pro parní trouba (52 Stránky)
DGC 6865
Miele parní trouba DGC 6865

Pro parní trouba (196 Stránky)
DGC6800XL
Miele parní trouba DGC6800XL

Pro parní trouba (180 Stránky)
DG 6400
Miele parní trouba DG 6400

Pro parní trouba (112 Stránky)
DG 155-1
Miele parní trouba DG 155-1

Pro parní trouba (60 Stránky)
DG7440
Miele parní trouba DG7440

Pro parní trouba (124 Stránky)